Notas de Prova
Vinificação
Clima de Montanha de solos graníticos pobres. Quanto à vinificação, maceração pré-fermentiva, fermentaçãoem barrica usada e battonage.
Notas de Prova
Cor cítrica, aroma com notas de citrinos, tangerina com limão. É um vinho volumoso com uma acidez vibrante e final de boca longo e persistente. Pronto para consumo, mas com um bom potencial de envelhecimento.
Pairing
Polivalente, desde saladas até pratos mais elaborados.
Enólogo
Paulo Nunes
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