Notas de Prova
Vinificação
Após vindima manual, e transporte para a adega em pequenas caixas (18kg-20kg), os cachos foram desengaçados, precedida de uma prensagem ligeira e decantação de 48 horas.
Notas de Prova
é um vinho verde crocante, seco, de estilo moderno. A uva Loureiro é aromática e produz sabores de jasmim, folhas de louro, damasco subtil e verbena.
Pairing
Acompanha bem saladas, peixes gordos, carnes brancas e grelhados.
Enólogo
Márcio Lopes
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